Chceli by ste postupne zaradiť zdravé tuky do jedálnička vašich detí chutne a zábavne? Tieto jednoduché avokádové cestoviny pre deti sú to pravé. Cesto je mäkké, dobre sa s ním pracuje, a navyše môžete z jednej polovice pripraviť aj chrumkavé krekry. Neveríte? Vyskúšate!
Tento recept na cestoviny s avokádom je skvelý aj pre deti, ktoré sa práve zoznamujú s pevnou stravou.
Recept nájdeš aj ako príspevok na instagrame TU.
Potrebujeme
- 1/2 avokáda
- 60 g hladkej múky
- 20 g polohrubej múky
- 1/2 kypriaceho prášku
Postup
- Všetky suroviny spolu zmiešane a vypracujeme cesto.
- Z jednej polovice cesta vytvarujeme valček a nakrájame na tenké kolieska, z ktorých vytvarujeme mušličky. Bolo to veľmi pracné, takže potom som ich len trošku roztlačila a ešte obalila v múke.
- Vytvarované mušličky uvaríme ich vo viacej vode ako klasické cestoviny.
- Druhú polovicu cesta rozvaľkáme, nakrájame na štvorčeky a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne 15 minút, kým nie sú zlatisté a chrumkavé.
Krekry boli chrumkavé takže ich odporúčam pre väčšie deti so zúbkami 😅 Ale Martuš ich zjedla! 💪
Tipy: Múku možno nahradiť špaldovou alebo ovsenou pre zdravšiu verziu. Do cesta sa hodí aj štipka byliniek – napríklad bazalky alebo pažítky. A ak preferujete farebné jedlá, môžete do cesta primiešať trošku mrkvového alebo cviklového pyré.
Ako podávať avokádové cestoviny deťom?
- Bábätkám (6+ mesiacov): podávajte cestoviny samotné alebo s kvapkou olivového oleja, prípadne jemným zeleninovým pyré.
- Starším deťom (10+ mesiacov): výborne chutia s jogurtovým dipom, syrom, zeleninovou omáčkou, mäskom…….
BLW recepty e-book
V tomto ebooku nájdete 60 receptov:
- sladké aj slané jedlá
- raňajky aj polievky
- 15 rýchlych minútiek
- 15 pečených jedál
- 30 receptov na hlavné jedlá
- porovnanie, od akého veku sa jednotlivé potraviny zavádzajú u nás a v zahraničí
