Krémové cestoviny sú u Martuš veľmi populárne aj keď začala byť viac vyberavá ako som bola zvyknutá, a nedávam to úplne bez stresu. 😜 Tento toskánsky orzo recept je však výnimka, ktorú bez reptania spapká celá rodina. A čo je na tom najlepšie? Je to hotové fakt rýchlo a s minimom riadu!
Ak máte doma deti, ktoré majú svoje nálady, čo sa týka jedla, viem presne, o čom hovorím. Tento recept patrí medzi tie, ktoré zvyknem vyťahovať, keď chcem niečo rýchle a s vysokou pravdepodobnosťou úspechu. 😄
Video postup si môžete pozrieť TU (Instagram).
Potrebujeme
- 130 g orza
- 300 ml vývaru (alebo voda + nesoldík)
- 4 ks sušených rajčín (ideálne bez oleja)
- 100 g čerstvého špenátu
- 150 ml šľahačkovej smotany
- 1 strúčik cesnaku
- čierne korenie podľa chuti
- 45 g parmezánu alebo cheddaru (podľa toho, čo máte radi)
Postup
- Najprv si na stredne rozohriatu panvicu pridáme cesnak, orzo a nakrájané sušené rajčiny.
- Celú zmes zalejeme vývarom alebo vodou s bujónom/nesoldíkom a za stáleho miešania varíme, kým orzo nezmäkne (al dente).
- Keď je orzo hotové, pridáme šľahačkovú smotanu, čerstvý špenát a nastrúhaný syr.
- Počkáme, kým sa špenát zľahka nezvlní a syr nerozpustí. Dochutíme čiernym korením.
- Môžeme podávať na tanier.
Pár tipov navyše
Ak máte doma väčších hladošov alebo chcete jedlo trošku vylepšiť, pridajte ku krémovému orzu grilované kuracie prsia alebo kúsok ryby. Chutí to perfektne aj s lososom – stačí zľahka osoliť, okoreniť a hodiť na panvicu vedľa cestovín.
BLW recepty e-book
V tomto ebooku nájdete 60 receptov:
- sladké aj slané jedlá
- raňajky aj polievky
- 15 rýchlych minútiek
- 15 pečených jedál
- 30 receptov na hlavné jedlá
- porovnanie, od akého veku sa jednotlivé potraviny zavádzajú u nás a v zahraničí
Prečo si zamilujete tento recept?
✅ Hotový za 20 minút
✅ Krémový, jemný, baby-approved
✅ Len jedna panvica = menej riadu
✅ Možnosť pridať bielkoviny pre väčšie zasýtenie
✅ Ideálny aj do krabičky na druhý deň
A čo vaše detičky?
U nás sa nálady menia rýchlejšie než počasie, ale krémové orzo s toskánskou omáčkou je zatiaľ stále v topke. A čo máte doma osvedčené vy ako váš „záchranný obed„? ❤️
