Chcete deťom pripraviť výživný obed, ktorý bude chutiť ako zo škôlkarskej kuchyne? Mäsko na hrášku – alebo ak chcete dusené teľacie mäso s hráškom – je presne to, čo vás vráti do detských čias. U nás doma ho miluje najmä Martuška. A nebudeme si klamať – trošku som dúfala, že ho celé nezje a niečo ostane aj mne. Neostalo 🙂.
Recept je ideálny už pre deti od cca 10 mesiacov (v závislosti od zavádzania mäsa a jednotlivých surovín), ale zasýti aj rodičov, ktorí si chcú dopriať teplé jedlo bez veľkého varenia. Najlepšie na tom všetkom je, že všetko pripravíte v jednej panvici.
Recept nájdeš aj ako príspevok na instagrame TU.
Potrebujeme
- Teľacie mäso
- Červenú papriku
- Ryžu
- Hrášok
- Tvrdý syr
Postup
- Teľacie mäso nakrájame na menšie kúsky a na troške oleja ho orestujeme, aby sa zatiahlo.
- Prilejeme trochu vody, prikryjeme a podusíme domäkka.
- Pridáme červenú papriku (ak používate) a všetko spolu premiešame.
- Keď je mäso mäkké, do tej istej vody pridáme lyžicu ryže a hrsť mrazeného hrášku.
- Varíme, kým sa ryža neuvarí..
- Nakoniec môžete navrch postrúhať tvrdý syr.
Tipy na záver
- Vyskúšajte iné mäso – k nemáte teľacinu, pokojne použite kuracie alebo morčacie mäso. Vhodné sú aj kombinácie mäsa a zeleniny podľa sezóny.
- Zelenina namiesto mäsa – pre vegetariánsku verziu môžete vynechať mäso a pridať viac zeleniny (napr. mrkvu, cuketu) a šošovicu.
- Bylinkové dochutenie – pre staršie deti a dospelých môžete pridať tymian, petržlenovú vňať alebo cesnak.
BLW recepty e-book
V tomto ebooku nájdete 60 receptov:
- sladké aj slané jedlá
- raňajky aj polievky
- 15 rýchlych minútiek
- 15 pečených jedál
- 30 receptov na hlavné jedlá
- porovnanie, od akého veku sa jednotlivé potraviny zavádzajú u nás a v zahraničí
