Máte chuť na niečo sladké a svieže, no zároveň zdravé? Jednoduché kokosovo-citrónové guľky zvládnete pripraviť za pár minút a obľúbia si ich aj deti – a možno aj ich prípravu. A čo je lepšie než spájať zábavu s jedlom?
Tieto nepečené guľky je jeden z tých receptov, za ktorý sa nemusíte hanbiť ani pred vašou návštevou. Môžete si ich pripraviť aj vopred, zamraziť a použiť ako sladkú pomoc počas rušných dní. U nás doma sa po nich len tak zaprášilo a uvidíte, že si ich obľúbite aj vy.
Recept nájdeš aj ako príspevok na instagrame TU.
Potrebujeme
- 1 hrnček ovsených vločiek
- 2 KL kokosovej múčky
- 2 KL citrónovej šťavy
- 1 KL kôry z citrónu (ja som dala odoka 🙂)
- 1 KL sladidla (ja som dala datľový sirup)
- 6 KL gréckeho jogurtu
- Kokos alebo mandľová múka na obaľovanie
Postup
- Všetky suroviny spolu dobre zmiešame.
- Vytvarujeme guľky, ktoré následne obalíme v kokose alebo v mandľovej múke.
- Skladujeme v chladničke max 3 dni a v mrazničke max 3 mesiace.
Zopár tipov na vylepšenie receptu
Pre extra energiu a výživovú hodnotu:
- Pridajte chia semienka alebo mleté ľanové semienka – zvýšia obsah vlákniny a omega-3 mastných kyselín.
- Nasekané orechy (napr. kešu, mandle) dodajú chrumkavosť a zdravé tuky – vhodné skôr pre staršie deti.
- Kokosový olej – ak chcete guľky o niečo krémovejšie a hutnejšie, môžete pridať 1 ČL kokosového oleja.
Pre sladšiu chuť (bez pridania cukru):
- Pridajte pár datlí alebo sušené marhule – rozmixované do hmoty krásne osladia celý snack.
- Banán – rozpučený zrelý banán nahradí časť jogurtu a osladí guľky prirodzene.
Pre inú chuťovú verziu:
- Pomarančová šťava a kôra – namiesto citrónu pre jemnejšiu, sladšiu chuť.
- Kakaový prášok alebo karob – ak máte doma malého čokoholika, môžete pridať lyžičku do zmesi.
BLW recepty e-book
V tomto ebooku nájdete 60 receptov:
- sladké aj slané jedlá
- raňajky aj polievky
- 15 rýchlych minútiek
- 15 pečených jedál
- 30 receptov na hlavné jedlá
- porovnanie, od akého veku sa jednotlivé potraviny zavádzajú u nás a v zahraničí
