Ak hľadáte tip na zdravý snack pre deti, ktorý dobre chutí a je mäkký pre prerezávajúce sa zúbky, vyskúšajte tieto banánové keksy pre deti so sušenými slivkami. Martuške veľmi chutili – vlastne mi ich kradla už priamo z plechu 😄.
Slivkovo-banánové keksy sú nielen chutné a nenáročné na prípravu, ale vďaka škorici a kardamómu potešia aj rodičovský nos. Slivky podporujú trávenie, banán dodáva energiu a vločky zasýtia na dlhší čas. Ideálne, keď sa vám malý človiečik práve plazí po kuchyni a vy potrebujete niečo „do ruky“.
Tento recept vznikol spontánne. Martuške sa práve prerezáva horná dvojka, takže niečo, čo si môže sama požuť, bol must-have. No a keďže sme práve v období „všetko sama!“, tieto keksy jej padli ako uliate – ľahko sa držia, sú mäkké, jemne sladké a hlavne schválené mojou najtvrdšou malou kritičkou. A medzi plechmi ešte jedna veľká vec: včera spravila svoje prvé kroky. To už asi varenie nebude nikdy ako predtým. Ale teším sa – a verím, že aj ďalšie recepty budú „kráčať“ spolu s ňou.
Recept nájdeš aj ako príspevok na instagrame TU.
Potrebujeme
- 200 g ovsených vločiek
- 4 sušené slivky
- 1 zrelý banán
- 2 PL kokosového oleja alebo ghee masla
- štipka mletej škorice
- štipka kardamómu
- 1 ČL datľového sirupu (alebo iného jemného sladidla)
Postup
- Sušené slivky si namočíme na 10-15 minút do vody, aby nám zmäkli a medzitým si v mixéri pomelieme ovsené vločky na múku.
- Keď sú slivky už mäkké, spolu s trochou vody a jedným banánom ich vložíme do mixéra.
- Vzniknutú kašu pridáme k múke, pridáme kokosový olej, škoricu, kardamom a sladidlo.
- Všetko spolu dobre premiešame až nám vznikne cesto, ktoré vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm.
- Pomocou kolieska si vykrojíme obdĺžniky a poukladáme na plech.
- Pečieme na 180 stupňov, z každej strany 10 minút.
- Skladujeme v chladničke max týždeň.
BLW recepty e-book
V tomto ebooku nájdete 60 receptov:
- sladké aj slané jedlá
- raňajky aj polievky
- 15 rýchlych minútiek
- 15 pečených jedál
- 30 receptov na hlavné jedlá
- porovnanie, od akého veku sa jednotlivé potraviny zavádzajú u nás a v zahraničí
