Mamičky, ak máte doma malého gurmána, ktorý sa v poslednej dobe rozhodol, že mäso je „out“, potom sa vám bude tento recept na hamburgerovú ryžu určite páčiť! Aj keď Martuš tentokrát odmietla mäsko, vyskúšala som hovädzie a výsledok bol síce zábavný, no s mäsom to nevyšlo. 😂 Dúfam, že vaši drobci budú mať iný názor!
Ingrediencie:
- 200 g mletého hovädzieho mäsa
- 300 ml rajčinovej šťavy
- 1 cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- 70 g ryže
- 3/4 čajovej lyžičky červenej papriky
- 3/4 čajovej lyžičky majoránky
- 200 ml vody
Postup:
- Na panvici si rozohrejeme olej alebo maslo a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak. Smažíme, kým nezískajú zlatistú farbu a nezačnú voňať.
- K opraženej cibuli a cesnaku pridáme mleté mäso a varíme, kým nie je dobre prepečené. Dôležité je, aby sa mäso nerozpadlo a vytvorilo peknú, chutnú základňu.
- Následne pridáme koreniny – červenú papriku a majoránku. Potom do zmesi vlejeme rajčinovú šťavu, pridáme ryžu a vodu.
- Zmes dôkladne premiešame a necháme variť na miernom ohni, kým sa ryža neuvarí a nezíska krásnu konzistenciu. Ak je treba, môžete pridať ešte trochu vody.
- Toto jedlo je skvelé na viac dní, takže ho môžete jesť tri dni po sebe. A ak sa vám zdá, že vaše dieťa má chuť na niečo iné, pripravte mu niečo iné! 🤣
Tip na záver
Ak vám dieťa odmieta mäso, neváhajte vyskúšať rôzne formy zeleniny alebo alternatívne bielkoviny, ako sú strukoviny alebo tofu. Je to skvelý spôsob, ako zabezpečiť, aby mali dostatok živín a zároveň sa tešili z jedla.
Zhrnutie
Tento recept na hamburgerovú ryžu je jednoduchý, rýchly a ponúka vám možnosť variť na viac dní. Aj keď sa zdá, že niektoré deti sa vzpierajú mäsu, táto kombinácia chutí a textúr môže byť pre ne príjemným prekvapením. Tak neváhajte a vyskúšajte ho aj vy!
BLW recepty ebook
V tomto ebooku nájdete:
- sladké aj slané jedlá, najmä ako snacky, či ako súčasť BLW taniera na obed či večeru.
- 15 rýchlych minútiek
- 15 pečených jedál
- porovnanie, od akého veku sa jednotlivé potraviny zavádzajú na Slovensku a v zahraničí