Tento recept robím už tretie leto a rozhodla som sa ho prispôsobiť na detskú verziu. Je to skvelý spôsob, ako využiť sezónne paradajky a vytvoriť lenivé jedlo pre celú rodinu. Hodia sa na obed, večeru či len tak ak neviete čo na desiatu. Martuške tieto placky veľmi chutia a verím, že aj vašim malým gurmánom budú. Už robím radšej dvojitú dávku, lebo keď ich zbadá manžel, dlho sa na stole nezdržia. 🙂
Potrebujeme:
- 4 čerstvé paradajky
- Polovicu hrnčeka hladkej múky
- Lyžičku petržlenovej vňate
- Cibuľu (podľa chuti, môžete aj vynechať)
Postup:
- Cibuľu nakrájame na drobné kúsky a môžeme ju aj krátko udusiť, aby bola jemnejšia.
- Paradajky postrúhame na strúhadle.
- Do misky pridáme nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať a premiešame spolu s postrúhanými paradajkami. Pridáme polovicu hrnčeka hladkej múky a dobre premiešame, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Na panvici s trochou oleja si tvarujeme malé placky z pripravenej zmesi a opečieme ich z oboch strán do zlatista.
BLW recepty e-book
V tomto ebooku nájdete 60 receptov:
- sladké aj slané jedlá
- raňajky aj polievky
- 15 rýchlych minútiek
- 15 pečených jedál
- 30 receptov na hlavné jedlá
- porovnanie, od akého veku sa jednotlivé potraviny zavádzajú u nás a v zahraničí

Tipy a triky
- Pre urýchlenie prípravy môžeme cibuľu aj paradajky rozsekať v mixéry
- Ak placky robíme pre dospelých, môžeme pridať aj lyžičku čerstvej mäty alebo bazalky, soľ a korenie
- Pri podávaní sa k plackám z rajčín hodí smotana, tatárska omáčka a tvrdý syr
Výhody jedenia paradajok pre deti
Paradajky sú plné vitamínov a minerálov, ktoré sú prospešné pre zdravie našich detí. Obsahujú vysoké množstvo vitamínu C, ktorý podporuje imunitný systém, a vitamínu A, ktorý je dôležitý pre zrak. Okrem toho sú bohaté na antioxidanty, najmä lykopén, ktorý pomáha chrániť bunky pred poškodením. Paradajky sú tiež skvelým zdrojom vlákniny, ktorá podporuje zdravé trávenie.
Zhrnutie
Tieto paradajkové placky sú jednoduchým, lenivým a zdravým jedlom, ktoré si môžete pripraviť počas letných mesiacov, keď sú paradajky najchutnejšie. Sú ideálne pre malé deti, ale aj pre dospelých, ktorí si môžu placky prispôsobiť podľa svojej chuti. Odporúčajú 3/3 našich členov rodiny!


