Aktualizované Obedy a večere Recepty pre deti

Zdravá zeleninová omáčka na cestoviny pre deti

Zdravá zeleninová omáčka na cestoviny pre deti - Bistro u Marty

Receptík zo série „čo chladnička dala“, ale musím povedať, že tak dobrú omáčku na cestoviny som nejedla ešte nikde! 😂 Táto zeleninová omáčka so smotanou je nielen chutná, ale aj plná výživných látok, ktoré sú dôležité pre rast a vývoj vašich detí.

Video recept nájdete TU (Instagram).

Potrebujeme:

  • 1 cuketa
  • 1 cibuľa
  • 1 paprika
  • 2 čajové lyžičky cesnaku
  • 3 kopcovité čajové lyžičky červeného pesta
  • 2 čajové lyžičky hustého pretlaku alebo 2 rajčiny
  • 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
  • 1 smotana na šľahanie

Postup:

  1. Cibuľku opražíme na oleji alebo masle, pridáme nakrájanú cuketu, papriku a cibuľu na kocky a varíme, kým zelenina nezmäkne.
  2. Pridáme cesnak, červené pesto, pretlak (ak ste nepoužili rajčiny), sójovú omáčku a smotanu na šľahanie. Zmes ešte necháme prevariť.
  3. Hotovú zmes presunieme do mixéra a mixujeme dohladka.
  4. Omáčku podávame s cestovinami a dozdobíme obľúbeným syrom. Pre mäsožravcov si to viem predstaviť aj s kúskami kuracieho mäsa.

Tipy:

  • Lepšie je použiť rajčinový pretlak, chuť bude ešte výraznejšia.
  • Používajte kvalitnú sójovú omáčku, nie náhrady ako maggi, ktoré neponúkajú autentickú chuť sójovej omáčky.

BLW recepty ebook

V tomto ebooku nájdete:

  • sladké aj slané jedlá, najmä ako snacky, či ako súčasť BLW taniera na obed či večeru.
  • 15 rýchlych minútiek
  • 15 pečených jedál
  • porovnanie, od akého veku sa jednotlivé potraviny zavádzajú na Slovensku a v zahraničí
BLW recepty ebook
nahlad titulnej strany BLW recepty

Prečo je táto omáčka zdravá:

Táto zeleninová omáčka je plná vitamínov a minerálov. Cuketa je nízkokalorická a bohatá na vitamíny A a C, ktoré podporujú imunitný systém a zdravú pokožku. Paprika obsahuje vitamín C, ktorý je dôležitý pre zdravie zubov a ďasien, a cibuľa je známa svojimi antibakteriálnymi vlastnosťami a obsahom antioxidantu quercetinu, ktorý môže pomôcť znižovať zápaly v tele.

Zhrnutie:

Tento recept na zeleninovú omáčku so smotanou je skvelým spôsobom, ako do jedálnička vašich detí zahrnúť viac zeleniny. Je jednoduchý na prípravu, zdravý a veľmi chutný. Skúste ho a uvidíte, že sa stane obľúbeným pokrmom vo vašej rodine! Marta si hneď pýtala dupľu.

Odporúčané články