Dnes vám prinášam lenivý recept na Cestoviny s lososom a kôprom, ktorý je ideálny pre hektické dni, keď máte len málo času na prípravu večere. Tento recept je navrhnutý tak, aby bol chutný a zároveň vhodný pre malých gurmánov, ktorí možno práve teraz objavujú nové chute.
Losos je skvelou voľbou pre deti aj dospelých. Obsahuje vysoké množstvo omega-3 mastných kyselín, ktoré sú nevyhnutné pre správny vývoj mozgu a zrakového aparátu u detí. Okrem toho je losos bohatý na kvalitné bielkoviny, vitamín D a ďalšie dôležité živiny. Pozrime sa na to, ako tento rýchly recept pre deti pripraviť.
Ingrediencie
- 2 filety lososa
- 200 g cestovín
- 100 g cream cheese
- Hrnček hrášku
- Hrsť čerstvého kôpru
- Čierne korenie
- Soľ (voliteľné)
- Sušený cesnak
- Maslo
Postup
- Príprava lososa: Lososa si okoreníme sušeným cesnakom a čiernym korením. Na vrch pridáme kúsok masla a vložíme do airfryeru na 10 minút, alebo do rúry predhriatej na 180 °C na 12 minút. Ryba by mala byť upečená do jemnej konzistencie, ale nie presušená.
- Varenie cestovín: Medzitým si uvaríme cestoviny podľa návodu na obale. Do vody pridáme aj hrnček hrášku, ktorý dodá pokrmu sviežosť a farbu. Ak máte radi chrumkavejší hrášok, môžete ho pripraviť oddelene – jednoducho ho vložte do vriacej vody, potom ju vypnite a hrášok nechajte chvíľu odležať. Pre menšie detičky hrášok môžete jemne popučiť vidličkou.
- Príprava omáčky: K uvareným cestovinám a hrášku pridáme cream cheese, nasekaný čerstvý kôpor a dochutíme čiernym korením. Dobre premiešame. Ak sa vám omáčka zdá príliš hustá, pridajte trošku vody z cestovín, aby sa ingrediencie pekne spojili.
- Servírovanie: Upečeného lososa rozporcujeme na menšie kúsky a pridáme k cestovinám. Ak pripravujete jedlo pre malé dieťa, môžete rybu pridať priamo na tanier a postupne ju pridávať do cestovín, aby ste vedeli, koľko dieťa zje.
Tip: Lososa pred podávaním dôkladne skontrolujte, aj keď používate filety. Môžu sa v nich totiž nachádzať malé kostičky, ktoré je potrebné odstrániť.
BLW recepty e-book
V tomto ebooku nájdete 60 receptov:
- sladké aj slané jedlá
- raňajky aj polievky
- 15 rýchlych minútiek
- 15 pečených jedál
- 30 receptov na hlavné jedlá
- porovnanie, od akého veku sa jednotlivé potraviny zavádzajú u nás a v zahraničí
Výhody jedenia morských rýb pre deti
Losos a iné morské ryby sú výnimočne bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú kľúčové pre zdravý vývoj mozgu a očí u detí. Pravidelná konzumácia rýb tiež prispieva k posilneniu imunitného systému a zlepšuje zdravie srdca.
Pri nákupe lososa dbajte na pôvod a kvalitu ryby. Divoký losos je často lepšou voľbou v porovnaní s farmovaným, pretože má nižší obsah kontaminantov a vyšší obsah omega-3 mastných kyselín. Ak máte možnosť, kupujte čerstvého lososa, ale mrazený losos môže byť tiež dobrá voľba, pokiaľ je správne uskladnený a rozmrazený.
Záver
Tento recept pre deti na Cestoviny s lososom a kôprom je ideálny pre všetkých, ktorí hľadajú rýchle, chutné a zdravé jedlo pre celú rodinu. Losos je nielen lahodný, ale aj nesmierne výživný, čo z neho robí skvelý doplnok k detskej strave. Vyskúšajte tento recept a nechajte sa inšpirovať, ako môžu morské ryby obohatiť jedálniček vašich detí.
