Krémová cuketová polievka pre deti

Krémová cuketová polievka pre deti

Dnes mám pre teba recept na chutnú a výživnú sezónnu polievku, ktorá poteší celú rodinu. Je rýchla na prípravu a plná čerstvých ingrediencií. Perfektný spôsob, ako dostať do detí aj do nás dospelých veľa vitamínov a minerálov. Poďme na to!

Potrebujeme

  • 1 cibuľu
  • 2 cukety
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 menšie zemiaky
  • bazalku
  • čierne korenie
  • hrášok, kukuricu
  • vodu

Postup

  1. Najprv si nakrájame cibuľu nadrobno a opražíme ju do zlatista na olivovom oleji. Pridáme popučený cesnak a krátko orestujeme, aby sa uvoľnila jeho vôňa.
  2. Zemiaky a cukety očistíme a nakrájame na kocky. Cukety môžeš očistiť aj od stredu, ak chceš jemnejšiu textúru polievky.
  3. Pripravené zemiaky a cukety pridáme k cibuli a cesnaku, krátko orestujeme a potom podlejeme vodou tak, aby bola zelenina práve pod hladinou.
  4. Keď zelenina zmäkne (trvá to asi 15-20 minút), rozmixujeme ju mixérom do hladka.
  5. Pridáme čerstvú alebo sušenú bazalku, čierne korenie podľa chuti, hrášok a kukuricu. Premiešame a necháme ešte pár minút prevariť, aby sa chute spojili.

A je to! Výživná sezónna polievka z cukety je hotová. Je ideálna na obed alebo večeru a tvoje deti ju budú milovať.

Prečo cuketa?

Okrem toho, že jej má aktuálne každý plnú záhradu, má cuketa aj množstvo iných výhod. Cuketa je veľmi výživná a nízko-kalorická zelenina, ktorá je skvelá pre zdravie celej rodiny. Obsahuje veľa vitamínov, ako sú vitamíny A, C a K, a tiež minerály ako draslík a mangán. Je bohatá na antioxidanty, ktoré podporujú imunitný systém a pomáhajú bojovať proti zápalom. Cuketa tiež obsahuje vysoký obsah vody a vlákniny, čo podporuje zdravé trávenie a hydratáciu.

V tomto ebooku nájdete 60 receptov:

  • sladké aj slané jedlá
  • raňajky aj polievky
  • 15 rýchlych minútiek
  • 15 pečených jedál
  • 30 receptov na hlavné jedlá
  • porovnanie, od akého veku sa jednotlivé potraviny zavádzajú u nás a v zahraničí
Recept na Batátové lievance. Ukážka z e-booku BLW receptár. Bistro u Marty.

Tipy pre nových rodičov:

  • Skúšaj rôzne druhy zeleniny: Táto polievka je skvelá aj s brokolicou, mrkvou alebo špenátom.
  • Zabav deti pri príprave: Nechaj deti pomôcť pri umývaní a krájaní zeleniny. Získajú tak väčší záujem o jedlo, ktoré pomohli pripraviť.

Zhrnutie

Priprav si chutnú a výživnú sezónnu polievku pre celú rodinu. Tento jednoduchý recept na cuketovú polievku je plný čerstvých ingrediencií a vitamínov. Objav tiež výhody cukety. Stačí pár krokov a máš hotovo!

Krémová cuketová polievka pre deti
Marta sa na túto cuketovú polievku nekompromisne vrhla. 🙂

Odporúčané články