Naša malá vegetariánka stále odmieta mäso v akejkoľvek forme. Rozhodla som sa preto navariť už aj niečo iné ako cíceroto (pretože to budem variť opäť zajtra 😂), ale žiaľ, bez úspechu…
Ak máte doma tiež takýchto výmyselníkov, uvarte si tento šošovicový prívarok s kyslou smotanou aspoň pre seba a vráťte sa späť v čase, kedy ste chodievali na obedy ku starej mame.
Recept nájdeš aj ako príspevok na instagrame TU.
Budeme potrebovať
- 150 g šošovice
- 1 bobkový list
- 1/2 cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 1/2 kyslej smotany
- 1/2 šľahačkovej smotany
- 1/2 ČL rasce
- 1/2 ČL majoránky
- 1/2 ČL nesoldíka
- voda
- múka
- ocot
Postup
- Šošovicu si namočíme deň predtým, najlepšie počas noci.
- Vodu som zliala a dala novú. Do vody pridáme cibuľu, cesnak a bobkový list. Cibuľu a cesnak tam môžete vložiť pokojne v celku.
- Varíme cca 30 minút pod pokrievkou, aby nám zmäkla šošovica.
- Následne vyberieme bobkový list, cibuľu a cesnak.
- V miske si pripravíme obidve smotany, ktoré zmiešame s trochou múky.
- Zmes pridáme do hrnca a za stáleho miešania zapracovávame smotany až nám vznikne hustý prívarok (približne 15 minút).
- Pridáme roztlačený strúčik cesnaku a majoránku.
- Keď vypneme, pridáme ocot podľa chuti, prípadne soľ.
- Podávame s vajíčkom na tvrdo.
8 týždňový plán prvých príkrmov
Začni s príkrmami bez stresu a chaosu
Nevieš, čo podať ako prvé, ako jedlo pripraviť a či ideš správne? Tento plán ťa prevedie prvými 8 týždňami krok za krokom.
- jedálniček rozdelený po týždňoch
- bezpečné podávanie potravín pri BLW
- nákupné zoznamy, recepty a praktické istoty
78 strán praktického sprievodcu • okamžitý prístup po zaplatení
