Čo navariť deťom na obed? 15 chutných a zdravých obedov pre deti od 1 roka

obedy-pre-deti-od-1-roka-recept-bistro-u-marty

Čo navariť najmenším, aby si pochutnali a zároveň dostali všetky potrebné živiny?
Mamičky a ockovia, tiež si lámete hlavu nad tým, čo uvariť na obed pre vaše 1-ročné či 2-ročné dieťa? Hľadáte zdravé a jednoduché recepty, ktoré potešia nielen malé brušká, ale aj vás? Táto kolekcia receptov je práve pre vás! Pripravila som ju s dôrazom na zdravú výživu, ľahkú prípravu a vhodnosť pre celú rodinu.

Pozrime sa spolu na inšpiráciu, ktorá vám uľahčí každodenné plánovanie jedál pre deti.

Ďalšie recepty pre deti nájdeš tu.

Obsah

    Cícerové karí s kokosovým mliekom

    cicerove kari s kokosovym mliekom pre deti - Bistro u Marty
    Cícerové karí s kokosovým mliekom pre deti

    Krémové, jemne korenené a plné rastlinných bielkovín. Tento recept kombinuje cícer, kokosové mlieko a zeleninu, aby vytvoril výživný a chutný obed.

    U nás ho voláme „cíceroto“, a ak máte doma malého jedáka, ako je Martuška, určite oceníte, že patrí medzi jedlá, ktoré zvyčajne zje vždy.

    Cuketové placky so syrom a fazuľou

    cuketove-placky-s-fazulou-Bistro-u-Marty
    Cuketové placky s fazuľou

    Tieto placky sú ideálne, ak chcete do detskej stravy nenápadne zakomponovať viac zeleniny a strukovín. Skvelé ako obed, ale aj ako snack na ihrisko.

    Segedínsky guláš pre deti

    Segedínsky guláš pre deti - s kyslou kapustou a bez múky - Bistro u Marty
    Segedínsky guláš pre deti – s kyslou kapustou a bez múky – Bistro u Marty

    Áno, aj klasický segedínsky guláš môže byť vhodný pre deti! Prispôsobte ho jemnou chuťou, použite kyslú kapustu pre jej probiotické účinky a namiesto klasickej múky ho zahustite rozmixovanými zemiakmi. Podávajte s knedľou alebo cestovinami.

    Hokkaido halušky s bryndzou

    Hokkaido halušky s bryndzou - Bistro u Marty
    Hokkaido halušky s bryndzou – Bistro u Marty

    Kombinácia sladkej hokkaido tekvice a slovenskej bryndze poteší malých gurmánov. Tieto halušky sú zdravou alternatívou ku klasike.

    Slané lievance so zeleninou a syrom halloumi

    Slané lievance so zeleninou a syrom - Bistro u Marty
    Slané lievance so zeleninou a syrom

    Lievance nemusia byť len sladké! Skúste tieto slané verzie so syrom halloumi a zeleninou. Sú ideálne na obed, ako snack na cesty, alebo aj ako ľahká večera.

    Najlepšie francúzske zemiaky pre deti

    francuzske zemiaky recept pre deti - Bistro u Marty
    Francúzske zemiaky recept pre deti

    Prečo by francúzske zemiaky nemohli byť súčasťou jedálnička aj pre deti? Stačí ich prispôsobiť jemnou chuťou, vynechať koreniny a použiť kvalitné suroviny.

    V tomto ebooku nájdete 60 receptov:

    • sladké aj slané jedlá
    • raňajky aj polievky
    • 15 rýchlych minútiek
    • 15 pečených jedál
    • 30 receptov na hlavné jedlá
    • porovnanie, od akého veku sa jednotlivé potraviny zavádzajú u nás a v zahraničí
    Recept na Batátové lievance. Ukážka z e-booku BLW receptár. Bistro u Marty.

    Nezvyčajné paradajkové placky

    Nezvyčajné paradajkové placky, recept nielen pre deti - Bistro u Marty (1)
    Nezvyčajné paradajkové placky, recept nielen pre deti

    Paradajky sú plné vitamínov a paradajkové placky sú rýchlym a netradičným spôsobom, ako ich zaradiť do jedálnička. Skúste tento recept nielen pre deti, ale aj ako ľahkú večeru pre celú rodinu.

    Kuracie karí s mangom a kokosovým mliekom pre deti

    Kuracie karí s mangom a kokosovým mliekom - Bistro u Marty
    Kuracie karí s mangom a kokosovým mliekom

    Kuracie karí jemne ochutené kokosovým mliekom a sladkým mangom je lahôdka, ktorú si obľúbia deti aj dospelí. Toto jedlo je ideálne na spestrenie rodinného menu.

    Najlepšie kuracie prsia so zemiakmi a cuketou

    Kuracie prsia so zemiakmi na detskom tanieri
    Kuracie prsia so zemiakmi bistro u marty

    Jednoduchý a rýchly recept, ktorý sa hodí na každý deň. Kombinácia kuracieho mäsa a sezónnej zeleniny je vždy výhra.

    Kuracie soté s brokolicou pre ročné dieťa

    Kuracie s brokolicou a cestovinami
    Kuracie s brokolicou a cestovinami

    Kuracie soté je klasika, ktorú deti nikdy neodmietnu. Skombinujte ho s brokolicou, ktorá je bohatá na vitamíny a minerály, a podávajte s ryžou alebo cestovinami.

    Tento recept je najobľúbenejším receptom na našom Instagrame s takmer milión videniami.

    Krémové cestoviny s lososom a kôprom pre deti

    kremove cestoviny s lososom recept pre deti
    kremove cestoviny s lososom recept pre deti

    Losos je skvelou voľbou pre deti aj dospelých. Lenivý recept s lososom, ktorý je ideálny pre hektické dni, keď máte len málo času na prípravu večere.

    Pizzové orzo

    Pizzové orzo - Bistro u Marty
    Pizzové orzo

    Ste milovníci pizze? Tento recept je pre vás ako stvorený! Pizzové orzo je rýchlovka, ktorú oceníte najmä počas upršaných dní, keď nemáte extra chuť variť.

    Krémové hráškové orzo (slovenská ryža)

    Orzo, slovenská ryža s hráškom na detskom tanieri.
    Orzo, slovenská ryža s hráškom hotová za 5 je už na detskom tanieri.

    Poznáte orzo? Tzv. slovenská ryža je cestovina v tvare ryže. Obed s ním bol výnimočne chutný a cream cheese sa stáva mojou obľúbenou potravinou.

    Krémové tekvicové cestoviny

    Krémové tekvicové cestoviny pre deti - Bistro u Marty
    Krémové tekvicové cestoviny pre deti

    Pre všetkých milovníkov tekvice je tento recept ako stvorený! Ja som použila hokaido, ale originálny recept je s maslovou tekvicou. Ak vyskúšate s maslovou skôr, píšte píšte, chcem vedieť, ako to dopadlo. 😍

    Indický dhal z červenej šošovice pre deti

    Indický dhal z červenej šošovice pre deti na tanieri - Bistro u Marty
    Indický dhal z červenej šošovice pre deti

    Tento recept je extra rýchly a pripravený z jednej panvice, čo je ideálne pre zaneprázdnené mamičky.


    Často kladené otázky o varení obedov pre deti vo veku 1-2 roky

    Prečo sú obedy pre deti od 1 roka také dôležité?

    Deti v tomto veku rýchlo rastú a rozvíjajú sa, preto je dôležité, aby ich obedy boli bohaté na živiny a zároveň ľahko stráviteľné. Či už varíte pre ročné dieťa alebo hľadáte recepty pre škôlkarov, kľúčom je pestrosť. Strava by mala obsahovať:

    • Bielkoviny na rast svalov (mäso, strukoviny, vajcia).
    • Sacharidy na energiu (zemiaky, ryža, cestoviny).
    • Zdravé tuky na vývoj mozgu (olivový olej, avokádo).
    • Vitamíny a minerály na podporu imunity (zelenina, ovocie).

    Ako obedy plánovať a kombinovať?

    Ak sa pýtate, ako si uľahčiť plánovanie obedov pre deti, mám pre vás niekoľko tipov:

    • Zamiešajte sezónne suroviny: Vždy pracujte s tým, čo je aktuálne dostupné, aby boli jedlá čerstvé a výživné.
    • Zaraďte strukoviny: Cícer, fazuľa či šošovica sú vynikajúcim zdrojom bielkovín.
    • Experimentujte: Nezabúdajte na nové chute – mango v karí alebo halloumi v lievancoch môžu byť prekvapením pre vás aj vaše dieťa.

    Aké potraviny sú najvhodnejšie pre deti vo veku 1-2 roky?

    Najvhodnejšie sú potraviny bohaté na živiny, ako je čerstvá zelenina (tekvica, cuketa, brokolica), strukoviny (cícer, fazuľa), celozrnné prílohy (ryža, quinoa, kuskus), kvalitné bielkoviny (kuracie či králičie mäso, vajíčka) a zdravé tuky (avokádo, maslo / ghee). Jedlá by mali byť ľahko stráviteľné a bez zbytočného množstva soli či cukru.

    Môžem používať koreniny pri varení pre malé deti?

    Áno, jemné koreniny, ako je sladká paprika, kurkuma, mletá rasca či troška škorice, môžu jedlu dodať chuť bez zbytočnej soli. Vyhnite sa ostrým koreninám, ako je čili, a koreniny zavádzajte postupne, aby ste zistili, ako ich dieťa toleruje. Veľmi kvalitné a chutné koreniny pre deti ponúka značka Dávidkovo koření, odporúčam napríklad Nesoldík alebo Garam masala.

    Ako dlho mám jedlo variť, aby bolo bezpečné pre moje dieťa?

    Mäso a strukoviny musia byť dostatočne tepelne upravené, aby boli ľahko stráviteľné. Mäso by malo byť úplne uvarené bez ružového stredu a strukoviny dôkladne prevarené, aby boli mäkké. Zelenina sa môže variť al dente, aby si zachovala textúru a výživové hodnoty.

    Čo robiť, ak moje dieťa odmieta jesť nový pokrm?

    Deti si na nové chute a textúry často potrebujú zvyknúť. Skúste jedlo ponúknuť viackrát, pokojne aj v inej forme. Ak napríklad odmieta cuketu v plackách, môžete ju pridať do polievky alebo pyré. Trpezlivosť je kľúčová. Osobne odporúčam použiť metódu BLW.

    Ako dlho skladovať uvarené jedlo, ak ho dieťa nezje hneď?

    Hotové jedlá môžete skladovať v chladničke v uzavretých nádobách približne 1-2 dni. Ak chcete jedlo uchovať dlhšie, môžete ho zamraziť. Polievky, karí či pyré sú na mrazenie ideálne. Pred podávaním jedlo vždy dôkladne ohrejte.


    S týmito receptami už nikdy nebudete musieť rozmýšľať, čo variť na obed. Každý z nich je zdravý, rýchly na prípravu a chutný pre celú rodinu.

    A čo vy? Máte obľúbený recept, ktorý varíte svojim deťom? Podeľte sa o svoje tipy v komentároch!

    Odporúčané články