Keď z varenia vznikne vlastný recept
Poznáte ten pocit, keď niečo skúsite „len tak“ a zrazu máte v rukách úplne nový recept? Presne takto vznikli aj tieto snackové tyčinky. Inšpiráciou boli sladké tyčinky, ale pri miešaní som si povedala – a čo keby som spravila aj slané tyčinky? A bum – vznikli dve verzie jedného skvelého receptu, ktoré si vychutnajú všetci.
A čo je na nich najlepšie?
- Sú bez múky, teda vhodné aj pre deti či dospelých s intoleranciou na lepok.
- Sú rýchle na prípravu – zvládnete ich aj popri deťoch.
- Dajú sa jednoducho prispôsobiť – môžete ich doladiť podľa chuti (napríklad pridať syr, kakao alebo trochu soli).
Recept nájdeš aj ako príspevok na instagrame TU.
Sladké tyčinky
Tieto jednoduché sladké tyčinky môžete deťom dať ako malý dezert po obede, sladkú desiata alebo zdravší snack na cesty. Vonia z nich škorica a med a majú krásne jemnú, mandľovú chuť.
Ingrediencie:
- 60 g jogurtu
- 125 g mandľovej múky (alebo pomletých mandlí)
- 1 PL medu (od jedného roka)
- 2 ČL škorice
- ½ ČL kypriaceho prášku
Tip: ak máte radi kakaovú chuť, pridajte do cesta v sladkej verzii aj kakao.
Slané tyčinky
Ak máte doma radi skôr slanú chuť, táto verzia je pre vás. Skvelo sa hodí k polievkam, ako desiata do práce alebo len tak na chrumkanie s deťmi.
Ingrediencie:
- 60 g jogurtu
- 125 g mandľovej múky (pomleté mandle)
- ½ ČL cesnaku
- ½ ČL rasce
- ½ ČL kypriaceho prášku
Tip: pre väčšie deti alebo dospelých môžete pridať trochu soli alebo posypať tyčinky syrom pred pečením.
Postup (rovnaký pre obe verzie)
- Všetky ingrediencie dobre zmiešame v miske – vznikne lepkavé, ale tvárne cesto.
- Z cesta rukami vytvarujeme malé šulčeky alebo tyčinky.
- Uložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečieme pri 160 °C približne 20–25 minút, kým sú na povrchu zlatisté.
BLW recepty e-book
V tomto ebooku nájdete 60 receptov:
- sladké aj slané jedlá
- raňajky aj polievky
- 15 rýchlych minútiek
- 15 pečených jedál
- 30 receptov na hlavné jedlá
- porovnanie, od akého veku sa jednotlivé potraviny zavádzajú u nás a v zahraničí
Záver
Nech už si vyberiete sladké alebo slané tyčinky, určite si ich zamilujete. Ja sama som prekvapená, ako dobre sa podarili – a priznám sa, slaná verzia u nás doma zatiaľ vyhráva 😋
Dajte mi vedieť, ktorá verzia vám chutí viac!
