Toto je jedno z tých jedál, ktoré pripravoval tato a Martuška záhadne zjedla mäso 😄. Kuracie mäso s teriyaki omáčkou je krásne mäkké, omáčka sladko-slaná a ak máte doma malé deti, stačí trošku upraviť množstvo soli (použiť nízkosodnú sójovú omáčku) a môžete servírovať celej rodine ❤️. My doma zbožňujeme recepty s teriyaky omáčkou a verím, že po tomto recepte ich budete milovať aj ty.
Recept nájdeš aj ako príspevok na instagrame TU.
Budeme potrebovať:
- 500 g kuracích pŕs
- 1 PL olivového oleja
- 60 ml sójovej omáčky
- 60 ml vody
- 2 PL medu
- 1/2 PL trstinového cukru
- 1 PL ryžového/jablčného octu
- ¼ ČL sezamového oleja
- 2 ČL sušeného zázvoru (čerstvý je však lepší)
- 2 ČL nasekaného cesnaku (môžete použiť aj sušený)
- 2 ČL kukuričného škrobu
- sezamové semienka a jarnú cibuľku na ozdobu (voliteľné)
Postup
- Na panvici rozohrejeme olivový olej a pridáme kuracie prsia nakrájané na drobno. Opekáme ich asi 5-6 minút, kým sa pekne zatiahnu a opečú
- Kým sa robí mäsko, v malej miske si vymiešame všetko ostatné: sójovú omáčku, vodu, med, cukor, ryžový ocot, sezamový olej, zázvor, cesnak a kukuričný škrob.
- Túto zmes vlejeme ku kuraciemu mäsu a premiešame.
- Varíme približne minútku, kým omáčka nezhustne a krásne neobalí kuracie kúsky.
- Podávame posypané sezamom a jarnou cibuľkou, ak máme chuť.
Tip: Ak chcete pripraviť verziu pre menšie deti, odporúčam dať menej medu a použiť sójovú omáčku s nižším obsahom soli.
BLW recepty e-book
V tomto ebooku nájdete 60 receptov:
- sladké aj slané jedlá
- raňajky aj polievky
- 15 rýchlych minútiek
- 15 pečených jedál
- 30 receptov na hlavné jedlá
- porovnanie, od akého veku sa jednotlivé potraviny zavádzajú u nás a v zahraničí
